CURIOSIDADE: A IMPONENTE BELEZA DO SÍTIO SÃO LUÍS NA ROTA VERDE DO CAFÉ

COM ASSESSORIA DO SEBRAE, OS MUNICÍPIOS DA SERRA DE BATURITÉ DESENVOLVERAM UMA NOVA ATRAÇÃO TURÍSTICA: A ROTA VERDE DO CAFÉ, QUE RESGATA O CICLO HISTÓRICO QUE TAMBÉM SE DEU EM TERRAS CEARENSES.

CONSTRUÍDO EM 1858, O SÍTIO SÃO LUÍS É UM DOS DESTAQUES, COM SUA BELA E IMPONENTE COLUNATA EM ARCOS. SITUADO EM PACOTY, AO LADO DE GUARAMIRANGA, O CASARÃO GANHA UM NOVO CICLO DE VIDA: A FAMÍLIA PROPRIETÁRIA DECIDIU INVESTIR NO TURISMO HISTÓRICO - A EXEMPLO DA ROTA DO CAFÉ CARIOCA.

COM O SUPREMO DIFERENCIAL DE QUE AS MATAS DO ENTORNO ESTÃO BEM PRESERVADAS. O SUCESSO DO CAFÉ POR AQUI DEU-SE, AFINAL, GRAÇAS AO PECULIAR CULTIVO COMPARTILHADO - GERALMENTE SOB A AS COPAS VAZADAS DAS INGAZEIRAS. TUDO DEVIDAMENTE EXPLICADO NA VISITAÇÃO GUIADA QUE OCORRE AOS SÁBADOS E DOMINGOS, DAS 10HS ÀS 17HS.

ALÉM DE BOAS HISTÓRIAS (NOSSA GUIA, LAURA, É UMA DAS HERDEIRAS), A VISITA AGENDADA SE COMPLETA COM A DEGUSTAÇÃO DE PRODUTOS FEITOS NO SÍTIO : COMO O CAFÉ FEITO NA HORA EM FOGÃO DE LENHA, PÃO, RICOTA, GELÉIA DE BANANA E UM DELICIOSO BOLO DE CAFÉ - RECEITA SECULAR DA FAMÍLIA. UM PROGRAMA IMPERDÍVEL DE FIM-DE-SEMANA...