NEURÔNIOS: 'DEVAGAR', DE CARL HONORÉ

EM 1986, INCONFORMADO COM A ABERTURA DE MAIS UMA LOJA DE FAST FOOD NO CENTRO HISTÓRICO DE ROMA, O JORNALISTA CARLO PETRINI DEU INÍCIO AO MOVIMENTO 'SLOW FOOD' -UMA VALORIZAÇÃO DOS PRAZERES DA BOA MESA, O QUE IMPLICA, CLARO, EM TEMPO PARA SABOREAR A COMIDA COM VAGAR. A REBOQUE DO SLOW FOOD SURGIRAM UMA SÉRIE DE OUTRAS APLICAÇÕES A IDÉIA DE DESACELERAR O RITMO DA VIDA: ESTAR COM QUEM SE GOSTA, EDUCAR OS FILHOS SEM TIRANIA DE HORÁRIOS E ATIVIDADES EXCESSIVAS, DE SE TER TEMPO PARA SI OU PARA SIMPLESMENTE NÃO FAZER NADA.

CARL HONORÉ, EM SEU LIVRO 'DEVAGAR-COMO UM MOVIMENTO MUNDIAL ESTÁ DESAFIANDO O CULTO DA VELOCIDADE'(ED. RECORD), QUESTIONA O CULTO A VELOCIDADE QUE VIVEMOS NO PRESENTE E PROPÕE UMA REFLEXÃO SOBRE A QUE DESTINAMOS O NOSSO TEMPO. AO CONTRÁRIO DO QUE POSSA PARECER, O AUTOR NÃO DEFENDE QUE AS PESSOAS DEVAM DESACERELAR SEMPRE, MAS QUE DEVAM TER O DIREITO DE DETERMINAR O SEU PRÓPRIO TEMPO. HONORÉ SUGERE QUE DEVAMOS REDUZIR O PASSO E ENCONTRAR UM TEMPO JUSTO PARA CADA AFAZER, POIS ASSIM CONSIGUIRÍAMOS EQUILIBRAR PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DE VIDA.