O QUE FAZER COM OS RESTOS DE COMIDA GERADOS PELAS PRAÇAS DE ALIMENTAÇÃO DOS SHOPPINGS? O SHOPPING ELDORADO, EM SÃO PAULO, RESOLVEU RECICLAR E CRIOU UM TELHADO VERDE DE 1000 M2 PARA O CULTIVO ORGÂNICO DE HORTALIÇAS - QUE ABASTECEM OS RESTAURANTES, EM UM CICLO PERFEITO DE SUSTENTABILIDADE.
O PREMIADO PROJETO FOI IMPLANTADO PELA ARUEIRA AMBIENTAL, EMPRESA CRIADA PELO ECONOMISTA ANDRÉ MANTOVANI E PELO ENGENHEIRO AGRÔNOMO RUI SINGORA, CUJA PROPOSTA É DAR TRATAMENTO ADEQUADO AO LIXO PRODUZIDO POR EMPRESAS COMERCIAIS. QUE OUTROS SHOPPINGS ADOTEM ESSA SALUTAR PRÁTICA!
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